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Conoce al Equipo – Marta Nadales del Blog BocaDos
Entrevistamos a Marta Nadales del blog BocaDos, filóloga por vocación y "foodie" por devoción, esta coruñesa es una apasionada de la buena cocina sana y nutritiva.…
Conoce al Equipo- Vanessa Hernández del Blog Chokolat & Pimienta
Conociendo mejor a nuestra columnista Vanessa Hernández , mujer que esta detrás del blog Chocolat & Pimienta.…
¿Cómo crece tu jardín? Cultivar una relación más verde con tu comida
Denise Sakaki se reúne con Ian Lai, jefe de cocina, desarrollador de programas de agricultura urbana y un maestro en la sostenibilidad alimentaria. Ella obtiene algunos consejos valiosos sobre cómo enfocar el crecimiento de su propia comida.…
Casa Rural La Facultad de Castroviejo: Enoturismo y Naturaleza en estado Puro
Mavi nos habla de su visita a una casa rural que se diferencia del resto tanto por su diseño como por su filosofía.…
Entrevista Con Chloe Coscarelli – Libro De Recetas Chloe´s Kitchen
En el lanzamiento del libro de la Chef Chloe Coscarelli, Honest Cooking con Amanda Huang se encontró con ella para una charla sobre el libro.…
Receta de Mermelada Borracha de Bacon
Una receta de mermelada borracha de bacon de las creadoras del blog Spoon Fork Bacon (Cuchara Tenedor Bacon).…
Mads Refslund – Noma Co-fundador viaja a Manhattan
Mads Refslund, co-fundador de Noma y uno de los creadores de la Nueva Cocina Nórdica está en Nueva York para dirigir la cocina en el nuevo restaurante ACME en SOHO. …
El Bulli – Una Entrevista con Lisa Abend, autora de The Sorcerer´s Apprentices
Serge Lescouarnec se sienta a hablar con Lisa Abend - que pasó una temporada en la cocina de Ferran Adrià, y luego decidío escribir un libro sobre la experiencia.…
Almuerzo con el Chef Dean Fearing
Joy Zhang se sienta a almorzar con el chef Dean Fearing, propietario del aclamado restaurante Fearings en Dallas, Texas.…
