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Una Visita al Mercado Central en Valencia

Una visita a este emblemático monumento ubicado en el centro histórico de la ciudad del Turia.
Por Kelly Simpson

Recientemente estuvimos por Valencia y como siempre, hicimos una parada en uno de mis sitios preferidos de la ciudad, El Mercado Central.

El mercado tiene arrededor de 400 comercios asociados y está considerado como uno de los mercados más grandes en Europa donde trabajan a diario unas 1,500 personas. Así, sigue manteniendo su función mercantil y comercial para la que fue ideado.  Desde su inauguración en 1928, este grandioso mercado ha formado parte de la vida cotidiana de los ciudadanos de Valencia.

El mercado tiene más que 8,000 metros cuadrados y está dividido en dos zonas, creando un ambiente espacioso y luminoso.

Es el escaparate ideal para los más variados productos frescos de la huerta valenciana.

Una mezcla de aromas, colores, sonidos y sabores.

Desde productos de la tierra al mar, se encuentra todo que se necesita para comer de una forma fresca y natural y, además, apoyar a los comericiantes locales.

Hoy tocan unas gambitas rojas de Denia para cenar.  ¡Que maravilla!

Es un lujo encontrar tanta variedad de productos frescos y de temporada en un sitio. El mercado es una exhibición de abundancia, de calidad, de profesionalidad y simbolo del buen comer y beber. 

Con los mejores productos de la dieta Mediterránea y con un carácter español, me encanta llevar a la gente de fuera a disfrutar de este escenario donde en cada rincón se encuentra algo interesante y atractivo, no solamente para el paladar, también para los ojos.

Un poco de dulce para acabar la visita.

Sin duda el mercado central de Valencia es un paraíso para todos los amantes de la cocina y merece la pena darse una vuelta e ir a comprar a este mercado.

Kelly Simpson

Kelly Simpson

Una amante de todo lo español (incluyendo a su marido), esta nativa de Miami, Florida (USA) lleva más que 10 años viviendo en la costa mediterránea en Gandia, Valencia donde actualmente es responsable de Honest Cooking España junto con su marido.

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One Response to Una Visita al Mercado Central en Valencia

  1. boroperez Reply

    09/07/2012 at 8:00 pm

    Me encanta este mercado y tu vision de el, te adjunto un enlace que hice sobre el mismoo para mi blog.

    Espero que te guste: http://elsecretodeboro.blogspot.com.es/2010/10/el-dia-dia-5.html

    Un beso

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